• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Blij Suikervrij

Suikervrije recepten, mindset programma's en meer!

  • Home
  • Recepten
    • Recepten Index
    • Vegan
    • Ontbijten
    • Tussendoortjes
    • Brood & Crackers
    • Lunchen
    • Salades
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Drinken
    • Baby & Peuter
    • Desserts
  • Shop
  • Over mij
  • Gratis
  • Blij Dieetvrij

Gezond lunchen in De Pijp: The Meets Eatery

21 november 2017

Gezond & Suikervrij Lunchen in De Pijp: De Meets Eatery

Het is zo fijn om te zien dat gezond lunchen steeds makkelijker wordt onderweg! Ik was een dagje in Amsterdam en ging op zoek naar een fijne voedzame lunch. Ik kwam uit op het Cornelis Troostplein bij The Meets Eatery. Wat heb ik daar lekker gegeten! Ben je benieuwd naar dit tentje, en wat ik at? Kijk vooral gezellig mee!

The Meets Eatery ziet er van buiten misschien niet zo bijzonder uit, binnen is het knus en is de sfeer gemoedelijk. In het grote raam kun je op hoge barkrukken een magazine lezen, en genieten van een gezond ontbijt, lunch en snack. Iets verderop in het cafeetje nestel je je op een lange bank aan de tafeltjes. Ik besloot op de bank te gaan zitten en bestelde een gezonde lunch.

Binnen kijken in The Meets Eatery

Gezond lunchen bij The Meets Eatery!

Ik was onder de indruk van de blauwe (spirulina) latte, die blijkbaar ontzettend populair was, en de lange lijst met gezonde sapjes. Maar besloot toch om een verse gember en citroen thee te bestellen. Dit is toch wel mijn favoriet als het buiten koud is!

Qua eten gin ging ik voor de Avocado Toast. Verwacht een dikke laag avocado op een stevige zuurdesem boterham. Naast deze boterham lag pittige gewokte spinazie en geroosterde cherrytomaatjes met tijm. Erg lekker, en een goede toevoeging aan mijn dagelijkse hoeveelheid groenten!

Avocado Toast - The Meets Eatery

Als je op de bank gaat zitten, dan is de zoete verleiding wel dichtbij. Ik keek namelijk uit op een vitrine vol taartjes en bliss balls. Maar, er is iets wat je goed moet weten: De taartjes zijn in The Meets gelukkig allemaal vrij van rommel en geraffineerde suikers! Deze taartjes passen uiteraard precies in mijn 80/20 aanpak. 😉

Taart van Willem-Pie

Het leuke was, dat ik in The Meets aan te praat raakte met Willemijn van Willem-Pie!  Zij had een aantal van de lekkernijen uit de vitrine gemaakt. Ik vroeg haar dan ook welk taartje ik het beste kon proberen en kwam uit bij deze overheerlijke vegan Twix! Uiteraard weet ik al haar recept-geheimen niet, maar geïnspireerd door haar taartje, maakte ik o.a. deze twixtaart. Heerlijk!

Twix van Willem-Pie, The Meets Eatery

Wat zijn jouw favoriete healthy lunchtentjes?

Liefs,

Saskia

Dit artikel is niet gesponsord.
Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

Gerelateerde berichten

Gezonde restaurants in BaliGezonde restaurants in Bali Healthy Hotspot Divers, AntwerpenEetdagboek van mijn werkvakantie in Antwerpen Ik zei wel 10 keer ja, tegen dat wat er echt toe doet!Ik zei wel 10 keer ja, tegen dat wat er toe doet! Suikervrij Eetdagboek van Saskia #1Suikervrij Eetdagboek #1

Categorie: Blog, Eetdagboeken & Voorbeeldmenu's Tags: amsterdam, avocado, avocado toast, citroen, gember, gezond lunchen, hotspot, on the go, onder weg, op pad, spinazie, thee, tomaatjes

Vorig bericht: « Simpele Gado Gado, Perfecte peutermaaltijd #9
Volgend bericht: Vegan Chocolade & Bosbessen Cheesecake »

Beluister de Blij Dieetvrij podcast

Primaire Sidebar

Saskia van Blij Suikervrij, een vrolijke foodblog over gezond eten zonder geraffineerde suiker. Bomvol suikervrije recepten
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Hi!

Ik ben Saskia. Sociaal psycholoog, ex-kookboekauteur, online trainer & coach. Ik help zelfbewuste vrouwen via Blij Dieetvrij breken met eetbuien en emotie eten, zodat ze zich vrij voelen van obsessieve gedachten rondom eten, en aandacht kunnen besteden aan datgene waar ze écht gelukkig van worden in hun leven. Want zelf eet ik al jaren niet meer suikervrij, met een hele goede reden… Lees verder

Download de gratis masterclass

Mijn hardcover kookboek Zoet!

Bestel het kookboek van Blij Suikervrij hier!

Copyright © 2022 · Blijsuikervrij.nl ·

  • Betaalmethoden
  • Privacy Policy
  • Algemene voorwaarden
  • Disclaimer
  • Contact
Posting....