Een nieuwe traditie is langzaam ingeslopen in mijn eetpatroon. Ik begin bijna iedere dag met een glas warm water met citroen. Waarom, zul je je misschien afvragen? Ik denk dat ik mogelijk iets teveel boeken en theorieën over gezonde voeding heb gelezen. Hoe dan ook, inmiddels hebben verscheidene auteurs me ervan weten te overtuigen dat deze relatief simpele actie in de ochtend zoveel goeds kan betekenen voor je lijf. So yes, I’m in board! En ik zal je in het kort ook uitleggen waarom.
Gezondheidsvoordelen van Water met Citroen
1. Citroenen zitten vol vitamine C en de mineralen calcium, potassium en magnesium. Vitamine C is uiteraard erg goed voor je weerstand! Calcium voor sterke botten en magnesium voor een gezond hart en goed functionerende spieren.
2. Citroensap zuivert je bloed, en water met citroen heeft dus een flink detox-effect op je lichaam. Omdat vitamine C oplosbaar is in water, zorgt het drinken van warm water met citroensap ervoor dat de vitamines in je hele lichaam bacteriën en gifstoffen kunnen uitschakelen.
3. Citroenen helpen daardoor ook bij het verkrijgen van een heldere, acné vrije, en glanzende huid. Ze zorgen ervoor dat je lever meer gifstoffen kan uitscheiden en ze versterken ook de enzymen van je lever. Ook schijnen ze rimpel- en littekenvorming te voorkomen…
4. Het beginnen van de dag met water zorgt er sowieso voor dat de niercapaciteit wordt opgevoerd, en daarbij wordt het hele spijsverteringskanaal meteen doorgespoeld. Een super boost voor je spijsvertering, dus!
5. Bij citroen denk je misschien aan zuur. Maar toch heeft citroen verrassend genoeg een alkaliserend effect in het lichaam. De zuur/base balans in het lichaam is erg belangrijk want ziekteverwekkers zoals virussen, schimmels en bacteriën kunnen alleen in een verzuurde omgeving tot ziekte en ontsteking leiden. Te veel zuur in het lichaam is dus zeker niet goed, en dit voorkom je door ‘s ochtends een glas water met citroen te drinken!
6. Te veel urinezuur kan ontstekingen in de gewrichten veroorzaken. Citroensap verdunt juist urinezuur waardoor het de kans op reumatische pijn of jicht verkleint.
7. Ook je mond is blij met een citroensapje… Men zegt dat citroen positieve effecten heeft bij kiespijn of tandvleesproblemen. Maar daarbij zorgt het ook voor een super frisse adem! En wie wil dat ‘s ochtends nu niet?
8. Maar last, but not least, citroenen zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Dit komt omdat ze het stofje pectine bevatten wat een verzadigend gevoel geeft. Hierdoor worden suikers minder snel opgenomen door het lichaam.
Een paar tips voor de liefhebber
Door ‘s ochtends warm water met citroen te gebruiken hoeft je lichaam niet meteen aan de bak om het water op te warmen…Dit is wat rustiger voor je maag. Bewaar de citroenen op kamertemperatuur en rol de verse citroen eerst even goed over het aanrecht, dan komt er veel meer sap uit! Bang voor je tandglazuur? Zoek dan vooral een mooi rietje!
Uiteraard kun je vruchtensappen (die doorgaans vol suikers zitten) en frisdranken gezoet met suiker of aspartaam gedurende de rest van de dag ook beter vervangen door een lekkere “zelf-op-smaak-gebrachte water-mix”. Dus denk naast citroentjes ook eens aan limoenen, of ander citrusfruit. Breng jij je water weleens op smaak met schijfjes komkommer (heerlijk in de zomer), of met verse munt? When life gives you lemons… bottoms up!
