• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Blij Suikervrij

Suikervrije recepten, mindset programma's en meer!

  • Home
  • Recepten
    • Recepten Index
    • Vegan
    • Ontbijten
    • Tussendoortjes
    • Brood & Crackers
    • Lunchen
    • Salades
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Drinken
    • Baby & Peuter
    • Desserts
  • Shop
  • Over mij
  • Gratis
  • Blij Dieetvrij

Review: Eaternity, leuk vegan kookboek!

6 augustus 2017

Review: Eaternity, leuk vegan kookboek!

Ik ben weer een pareltje tegen gekomen in de wereld van kookboeken. Dit boek van Jason Wrobel, genaamd Eaternity, kocht ik recent online, en wat ben ik er blij mee! Sowieso is het een verademing om ook weer eens een boek van een vrolijke mannelijke chef te zien (al blijft Jamie uiteraard favoriet!), dit boek staat ook nog eens vol met plantaardige recepten. Ik geef je vandaag een kijkje in een leuk vegan kookboek, wat ook erg geschikt is voor mannen (lees: cadeautipje?)….

Voor de mensen die mij al wat langer volgen, valt het misschien op? Ik kook de laatste maanden iets meer plantaardig. Dat betekent echt niet dat ik niet soms met een eitje bak, of hier en daar een blokje geitenkaas op mijn salades leg. Maar, ik onderzoek de wereld van het “plantaardiger” eten. Misschien komt het door de goede website nutritionfacts.org of door het starten met lezen van het boek “How not to die” van Michael Greger? (als ik hem helemaal uit heb, volgt uiteraard nog een review :)). Ik ben geïnspireerd! Ik geloof normaal niet zo in radicaliseren, dus ik denk niet dat ik ooit helemaal vegan ga… Maar een klein experiment hier en daar is nooit mis.

Vandaar dat ik besloot nog wat meer vegan kookboeken te lezen. Na het mooie Vegan. van Kyra de Vreeze, wilde ik ook eens wat andere boeken doorbladeren. Vandaag mijn mening over “Eaternity”.

Review: Eaternity, leuk vegan kookboek!

een kijkje in een leuk vegan kookboek, wat ook erg geschikt is voor mannen (lees: cadeautipje?)

Lijstjes-freak

Ik besefte me toen ik het boek ontving dat ik al eerder iets had geschreven over het boek. Namelijk, iets over voedingsmiddelen die helpen om beter te slapen. Jason Wrobel had hier namelijk al een fijn lijstje voor gemaakt. Nou, mocht je van dat soort lijstjes houden, dan kan je met dit boek wel even vooruit: De hoofdstukken draaien namelijk om voedingsmiddelen die ergens goed voor zijn. Zie de index! Wel typisch dat het dan met sex moet beginnen, maar goed, daar is het een mannelijk kookboek voor. 😉

Jason kiest ervoor om een aantal natuurlijke suikers te gebruiken, allemaal niet geraffineerd, en daardoor wel ietsje beter voor je gezondheid: Hij gebruikt kokosbloesemsuiker, maple syrup, kokos nectar (vloeibare zoetstof), en gedroogd fruit uiteraard.

Sugar-related

Ja, dat is natuurlijk niet geheel onbelangrijk: hoe zit het met toegevoegde suiker? Uiteraard staat dit boek ook vol met zoete lekkernijen en gebruikt de auteur veel fruit. Het boek is dus niet geschikt voor mensen die koolhydraat-arm eten. (Maar gelukkig doe ik dat niet, en wel hierom).

Jason kiest ervoor om een aantal natuurlijke suikers te gebruiken, allemaal niet geraffineerd, en daardoor wel ietsje beter voor je gezondheid: Hij gebruikt kokosbloesemsuiker, maple syrup, kokos nectar (vloeibare zoetstof), en gedroogd fruit uiteraard. Dit maakt hem niet ontzettend blijsuikervrij-proof (want ik gebruik het allerliefst alleen maar gedroogd fruit of yacon), maar wel oké voor soms. Hè, we leven toch allemaal volgens de 80/20 regel? 😉

Inspirerend creatief: Het vegan kookboek van Jason Wrobel, Eaternity

Inspirerend creatief

De hartige recepten zijn inspirerend en vernieuwend. Zo ga ik binnenkort aan de slag met een receptje voor taco’s met linzen & bloemkool “meat”. Waarin het vlees dus vervangen wordt door linzen en bloemkool. Hij gebruikt veel kruiden om ook de wat saaie groenten lekker op smaak te brengen, en daar hou ik wel van. Overigens is hij ook erg fan van superfoods, dus zul je flink wat vernieuwende ingrediënten aantreffen in de recepten. Al met al, modern en vooruitstrevend.

Ben jij nog op zoek naar een leuk vegan kookboek? Dan is dit boek van Jason Wrobel dus zeker een aanrader. Je koopt hem voor 21,- bij Bol.com.

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

Gerelateerde berichten

Review Vegan, de Favoriete Recepten uit Kyra's KitchenReview Vegan, de Favoriete Recepten uit Kyra’s Kitchen Review Deliciously Ella met VriendenReview Deliciously Ella met Vrienden + Vegan nieuws Wat is moringa? Over moringa thee en blaadjes van de wonderboom!Wat is moringa? Over moringa thee en blaadjes van de wonderboom! Review Foodless: Ideaal kookboek bij een voedselallergieReview Foodless: Ideaal kookboek bij een voedselallergie

Categorie: Blog, Reviews, Vegan Tags: aanrader, eaternity, jason wrobel, kookboek, kookboekreview, plantaardig, plantbased, review, suikervrije kookboeken, vegan, vernieuwend

Vorig bericht: « Romige Pruimen & Cashewnoten Ijsjes
Volgend bericht: Bananenbrood met Wilde Perzik & Moerbeien »

Bestel jouw journal!

Primaire Sidebar

Saskia

Saskia van Blij Suikervrij, een vrolijke foodblog over gezond eten zonder geraffineerde suiker. Bomvol suikervrije recepten
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Hi!

Ik ben Saskia. Sociaal psycholoog, ex-kookboekauteur, online trainer & coach. Ik help zelfbewuste vrouwen via Blij Dieetvrij breken met eetbuien en emotie eten, zodat ze zich vrij voelen van obsessieve gedachten rondom eten, en aandacht kunnen besteden aan datgene waar ze écht gelukkig van worden in hun leven. Want zelf eet ik al jaren niet meer suikervrij, met een hele goede reden… Lees verder

Thuiskomen in jouw lijf

Mijn hardcover kookboek Zoet!

Bestel het kookboek van Blij Suikervrij hier!

Copyright © 2023 · Blijsuikervrij.nl ·

  • Betaalmethoden
  • Privacy Policy
  • Algemene voorwaarden
  • Disclaimer
  • Contact