Word je ook zo blij als je denkt aan noten? Kun je op de markt de notenkraam niet passeren zonder ...
Brood & Crackers
In supermarkt-brood zitten doorgaans veel twijfelachtige ingrediënten zoals suiker, kleurstoffen, conserveringsmiddelen en e-nummers. Daarom blijft het altijd een zoektocht naar het perfecte brood. Als ik tijd heb maak ik daarom zelf suikervrij brood en crackertjes! Vooral het maken van lekkere broden uit de oven (geen broodbakmachine nodig!), en crackertjes van zaden en pitten is helemaal niet zo moeilijk. Vaak kun je de ingrediënten een beetje aanpassen aan wat je op dat moment in huis hebt.
Veel van mijn recepten zijn vrij van gist en gluten. Dus ook vind je hier genoeg inspiratie voor de wat gevoeligere buikjes. In de onderstaande lijst vind je al mijn simpele recepten van suikervrij brood en crackers.
Maple Pecannoten Pasta met Kaneel
Ik weet nog heel goed hoe verward mijn man me in de Amerikaanse supermarkt stond aan te staren. Gaan ...
Ayurvedisch glutenvrij mungbonen brood met rozemarijn
Soms zie je zo'n recept, waarvan je gewoon weet dat je het wel moet proberen! Voor mij was dat zo ...
Zelfgemaakte Amandelpasta met Kokos (geroosterd!)
Zooo ontzettend lekker! Deze zelfgemaakte amandelpasta is misschien wel mijn nieuwste obsessie. ...
Gezonde Pompoen Hummus met Komijnzaad
Ik ben wat lui geweest de afgelopen maanden, want ik kocht mijn hummus gewoon in de winkel. En ...
Hartige Quinoa Muffins met Pesto & Parmezaan
Deze pesto hapjes zijn ideaal als bijgerecht bij een soepje, als feestelijk hapje of gewoon als ...
De Lekkerste Zelfgemaakte Guacamole
Zelfgemaakte guacamole! Dat is natuurlijk dé manier om al die rijpe avocado's op te maken. Maar ...
Baba Ganoush, aubergine dip met Amandelpasta
Baba Ganoush, een lekkere dip gemaakt van aubergines, wordt standaard gemaakt met tahin. Ik maakte ...
Courgette & zonnebloempitten havermout brood
Dit is natuurlijk geen écht brood, want dat moet rijzen en daar ben je dus uren zoet mee. Dat is dan ...
Koolhydraatarme Bagels met Courgette & Kokosmeel
Bagels? Ja, sinds kort heb ik een mooie siliconen bagelvorm. En dat is stiekem best leuk. Ik heb al ...