Brood & Crackers

In supermarkt-brood zitten doorgaans veel twijfelachtige ingrediënten zoals suiker, kleurstoffen, conserveringsmiddelen en e-nummers. Daarom blijft het altijd een zoektocht naar het perfecte brood. Als ik tijd heb maak ik daarom zelf suikervrij brood en crackertjes! Vooral het maken van lekkere broden uit de oven (geen broodbakmachine nodig!), en crackertjes van zaden en pitten is helemaal niet zo moeilijk. Vaak kun je de ingrediënten een beetje aanpassen aan wat je op dat moment in huis hebt.

Veel van mijn recepten zijn vrij van gist en gluten. Dus ook vind je hier genoeg inspiratie voor de wat gevoeligere buikjes. In de onderstaande lijst vind je al mijn simpele recepten van suikervrij brood en crackers.