Wie al eerder gesnoept heeft van de gezonde boekweit muffins, weet waarom ik zo'n fan ben van ...
Brood & Crackers
In supermarkt-brood zitten doorgaans veel twijfelachtige ingrediënten zoals suiker, kleurstoffen, conserveringsmiddelen en e-nummers. Daarom blijft het altijd een zoektocht naar het perfecte brood. Als ik tijd heb maak ik daarom zelf suikervrij brood en crackertjes! Vooral het maken van lekkere broden uit de oven (geen broodbakmachine nodig!), en crackertjes van zaden en pitten is helemaal niet zo moeilijk. Vaak kun je de ingrediënten een beetje aanpassen aan wat je op dat moment in huis hebt.
Veel van mijn recepten zijn vrij van gist en gluten. Dus ook vind je hier genoeg inspiratie voor de wat gevoeligere buikjes. In de onderstaande lijst vind je al mijn simpele recepten van suikervrij brood en crackers.
Pittige Hummus met Rode Peper
Zelfgemaakte hummus blijft het lekkerst. En wij houden wel van hummus met een beetje pit! Deze ...
Simpele Lijnzaad & Amandelmeel Crackers
Deze lijnzaad & amandelmeel crackers zijn 100% veganistisch en gluten-vrij. Ik moet toegeven dat ...
Crackers van Speltmeel en Sesamzaad
Deze volkoren crackers van speltmeel maak je in een handomdraai. Het lijkt misschien een boel werk, ...
Bananenbrood met Appel en Speculaas
Terwijl de supermarkten al wekenlang vol liggen met Sinterklaas snoepgoed, moet ik zeggen dat ik me ...
Suikervrije Appelcake met Amandelmeel
Als het buiten flink regent en je zin hebt in appeltaart, kun je jezelf natuurlijk storten op zo'n ...
Gistvrij Speltbrood uit de Oven
Ik heb brood een tijd lang uit mijn eetpatroon geschrapt toen ik begon met mijn zoektocht naar meer ...