In een gebalanceerd eetpatroon passen zeker weten toetjes. En maak je ze zelf, dan kun je natuurlijk kiezen voor pure ingrediënten vol voedingswaarde! Daar ben ik wel fan van! Ik zette daarom voor jullie 5 feestelijke toetjes op een rij die zeker geschikt zijn als gezond kerstdessert: Van een panna cotta, tot een kerst taart, en van rauwe brownies naar chocolademousse… Welke lijkt jou het lekkerst?
5 x Een lekker & gezond kerstdessert!
1. Kokos Panna Cotta met Cranberry
Ik koos er namelijk voor om de kokoslaag te zoeten met een beetje rauwe honing. Dan blijft deze mooie wit. Je kunt dit ook vervangen door yaconsiroop of ahorn. Het recept is dus vrij van geraffineerde suikers en bevat ook een stuk minder suiker dan een standaard kerstdessert, uiteraard! 😉 De cranberry compote kun je zoeten met verse dadels.
2. Pannenkoekjes van Kastanjemeel met Warme Peer
Ik vind deze pannenkoeken ook ontzettend fijn als desserts. Maak gewoon 1 pannenkoekje per persoon en beleg met de warme kruidige peertjes. Smullen gegarandeerd!
3. De rauwe brownies!
Deze rauwe brownies maakte ik al meerdere keren als Kerst dessert. Gewoon een sausje maken van gepureerd rood fruit om erovenheen te schenken. En dan is het een geweldig toetje!
4. Gezonde chocolademousse met avocado
Dit toetje kennen we inmiddels wel toch? Maar ik moet toegeven dat het gewoon een perfect toetje voor de feestdagen blijft. Ik garneer ze dan het liefst met granaatappel, en schep ze in mooie glaasjes, voor een extra feestelijke look.
5. Een gezonde kersttaart van kokosyoghurt!
Het lijkt een soort kwarktaart, deze taart, maar hij is zuivelvrij. Ideaal voor als je feest viert met mensen die bepaalde allergieën hebben. De taart is namelijk ook glutenvrij én vrij van geraffineerde suikers.
Mag jij deze Kerst een dessert bereiden? En, wat staat er op jouw menu? Ik ben benieuwd!
Meer lekkere toetjes en overheerlijke inspiratie vind je natuurlijk in mijn kookboek Blij Suikervrij Zoet vol glutenvrije recepten vrij van geraffineerde suikers. Leuk kerstcadeautje ook! 😉
Liefs,
Saskia
Geef een antwoord