• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Blij Suikervrij

Suikervrije recepten, mindset programma's en meer!

  • Home
  • Recepten
    • Recepten Index
    • Vegan
    • Ontbijten
    • Tussendoortjes
    • Brood & Crackers
    • Lunchen
    • Salades
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Drinken
    • Baby & Peuter
    • Desserts
  • Shop
  • Over mij
  • Gratis
  • Blij Dieetvrij

Acai Ijsje

13 september 2016

Acai ijsje, Nicecream met Acaipoeder

Oe la, la, dit very berry ijsje maak je in een handomdraai, maar is serieus genieten. Ik gebruikte in deze portie nicecream onder andere een lepeltje açai poeder. Dit magische poedertje wordt gemaakt van mooie donkere besjes uit het Amazone-gebied. En waarom de hele wereld zo in de ban is van acai? Dat vertel ik jullie natuurlijk maar al te graag voordat ik uiteraard het recept voor dit acai ijsje met jullie deel.

Misschien heb je als food-fanaat al talloze acai bowls voorbij zien komen? Dit zijn smoothie bowls, waarin het poedertje ook vaak gebruikt wordt. En natuurlijk niet alleen omdat het lekker is!

Acai ijsje, Nicecream met Acaipoeder

Uit kleinschalig onderzoek (Udani et al., 2011) blijkt dat acai mogelijk een regulerende werking heeft op de bloedsuikerspiegel, iets wat gewichtsverlies kan bevorderen. Mooie geruchten uiteraard. Maar het onderzoek is nou niet bepaald ontzettend betrouwbaar. Wat we wel zeker weten is dat acaipoeder rijk is aan anti-oxidanten en het bevat talloze vitamines en mineralen, zoals vitamine A en C, calcium en ijzer.

Je kunt het açai poeder gebruiken in smoothies, of smoothie bowls… Maar als de zon schijnt, is dit acai ijsje ook een fijne optie!

Liever wel een suikervrij ijsje, maar zonder besjes? Probeer ook eens deze choco chip peanut butter nicecream!

Acai ijsje, Nicecream met Acaipoeder

Acai ijsje

  • 1 kleine rijpe banaan
  • 100 gram bevroren frambozen (niet eerst laten ontdooien)
  • 1 grote theelepel açai poeder
  • optioneel: een handje gepofte quinoa

In een stevige keukenmachine of blender, meng de banaan, bevroren frambozen en acaipoeder op hoge snelheid. Niet te lang, want dan smelt het ijs uiteraard. Je kunt het weer invriezen, of meteen op eten.

Schep dan het koude mengsel in een glaasje, en serveer naar wens met wat gepofte quinoa. Dat maakt het ijsje lekker feestelijk. Snel genieten!

Als jij aan de slag gaat met dit acai ijsje, dan vind ik dat erg leuk om te zien! Gebruik #blijsuikervrij of tag mij op Instagram met @blijsuikervrij.nl.

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

Gerelateerde berichten

Overheerlijk Banaan, Pistache & Perzik IJsOverheerlijk Banaan, Pistache & Perzik IJs Suikervrij Ijs maken van Bevroren BananenSuikervrij Ijs maken van Bevroren Bananen Choco Chip Peanut Butter NicecreamChoco Chip Peanut Butter Nicecream Raw vegan aardbeien & chocoladetaartjesRaw vegan aardbeien & chocoladetaartjes

Categorie: Desserts, Suikervrije Tussendoortjes, Vegan Tags: acaï, acai ijsje, acai poeder, banaan, bessen, frambozen, gepofte quinoa, ijsje, nicecream, poeder, quinoa, suikervrij ijs, vegan

Vorig bericht: « 25 Foodvragen aan Saskia van Blij Suikervrij
Volgend bericht: Quinoa Pizza Bowls »

Lees Interacties

Beluister de Blij Dieetvrij podcast

Reacties

  1. Mieke zegt

    3 augustus 2017 om 8:46 pm

    Dit recept is voor 1 persoon?

    • Saskia zegt

      4 augustus 2017 om 12:27 pm

      Ja, dat klopt! Of voor twee, als je een klein bolletje wilt. 😉

Primaire Sidebar

Saskia van Blij Suikervrij, een vrolijke foodblog over gezond eten zonder geraffineerde suiker. Bomvol suikervrije recepten
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Hi!

Ik ben Saskia. Sociaal psycholoog, ex-kookboekauteur, online trainer & coach. Ik help zelfbewuste vrouwen via Blij Dieetvrij breken met eetbuien en emotie eten, zodat ze zich vrij voelen van obsessieve gedachten rondom eten, en aandacht kunnen besteden aan datgene waar ze écht gelukkig van worden in hun leven. Want zelf eet ik al jaren niet meer suikervrij, met een hele goede reden… Lees verder

Download de gratis masterclass

Mijn hardcover kookboek Zoet!

Bestel het kookboek van Blij Suikervrij hier!

Copyright © 2022 · Blijsuikervrij.nl ·

  • Betaalmethoden
  • Privacy Policy
  • Algemene voorwaarden
  • Disclaimer
  • Contact
Posting....