• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Blij Suikervrij

Suikervrije recepten, mindset programma's en meer!

  • Home
  • Recepten
    • Recepten Index
    • Vegan
    • Ontbijten
    • Tussendoortjes
    • Brood & Crackers
    • Lunchen
    • Salades
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Drinken
    • Baby & Peuter
    • Desserts
  • Shop
  • Over mij
  • Gratis
  • Blij Dieetvrij

Sla Wraps met Avocado, Aardbeien & Feta

30 april 2017

Sla Wraps met Avocado, Aardbeien & Feta

Met de zon in m’n bol maakte ik deze kleurrijke lunch. Mooie blaadjes Romaine sla, die een soort kleine sla wraps vormen. Ik vulde ze dit keer met een mengsel van avocado, aardbeien en fetakaas. Wat een heerlijk zomers receptje, en voor mij een ideale vrije dag-lunch. Niet teveel poespas, en perfect om in de tuin van te genieten.

Wil je overigens echt sla wraps maken, en ze dus helemaal kunnen oprollen, dan kun je ook grote bladeren ijsbergsla gebruiken in dit recept. Die kun je helemaal dichtvouwen. Ik koos nu voor de kleine schuitjes Romaine sla. De vulling is dan nog goed zichtbaar. Daarnaast bevat Romaine sla iets meer voedingsstoffen in vergelijking met ijsbergsla. Dat is weer mooie meegenomen. Het fijne aan dit soort stevige saladekropjes is dat het ook redelijk lang goed blijft in de koeling. Maar maak je de andere kropjes niet meteen op, dan kun je er ook altijd nog lekker sap van maken… 😉

Romaanse sla met Avocado, Aardbeien & Feta

Sla Wraps met Avocado, Aardbeien & Feta

per persoon

  • 1 kropje Romaine sla, ook wel Romaanse sla genoemd
  • 1/2 avocado
  • 2 grote, of 4 kleine aardbeien
  • 20 gram feta
  • 1 eetlepel olijfolie extra vergine
  • 1 theelepel balsamico azijn
  • zout en peper naar smaak

Hak het stronkje van het kropje Romaine sla, zodat de blaadjes loskomen. Spoel deze even schoon onder stromend water.

Snijd dan de avocado, aardbeien en feta in kleine blokjes. Meng deze in een kommetje met olijfolie, balsamico azijn en een snufje zout en peper.

Leg de slablaadjes op een bord en vul ze met de salade. Ik plaatste er nu 3 op een bord voor de foto, maar had ongeveer 6 mooie gevulde schuitjes als volledige maaltijd.

Tip! Voel je vrij om ze ook nog te garneren met zaden en/of pitten naar wens. Daar wordt het alleen maar lekkerder van en zo voeg je extra vulling toe, mocht je flink honger hebben.

Geniet van deze zonnige sla wraps! Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden…

Liefs! 

Share on Facebook
Facebook
0Pin on Pinterest
Pinterest
62Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email
Print this page
Print

Gerelateerde berichten

Geitenkaas Omelet SaladeGeitenkaas Omelet Salade Spinazie Salade met Peer, Walnoten & MoerbeienSpinazie Salade met Peer, Walnoten & Moerbeien Lunch Salade met Spinazie, Groene Linzen & AvocadoLunch Salade met Spinazie, Groene Linzen & Avocado Taboulé van quinoa met rode druivenTaboulé van quinoa met rode druiven & avocado

Categorie: Gezonde Salades, Suikervrij Lunchen Tags: aardbeien, avocado, balsamico, feta, koolhydraatarm, lunch, salade, schuitjes, sla wraps

Vorig bericht: « Rauwe Brownie Repen met Hennepzaad
Volgend bericht: Spelt Pasta met Courgette & Zonnebloempitten Pesto »

Lees Interacties

Bestel jouw journal!

Reacties

  1. Jenny Musler zegt

    4 augustus 2017 om 2:12 pm

    Dit was zo lekker! Ga ik nog vaker klaarmaken. Man houdt niet van feta dus voor hem heb ik de salade gegarneerd met schilfers parmezaan en hij was ook vol lof. Dankjewel voor dit heerlijke recept ☺

    • Saskia zegt

      7 augustus 2017 om 8:12 am

      Leuk om te horen, Jenny! En uiteraard, geen dank! 🙂

  2. Desiree zegt

    9 juni 2018 om 6:06 pm

    Heerlijk!!! Jammer dat ik er geen foto bij kan zetten

    • Saskia zegt

      11 juni 2018 om 11:04 am

      Ha Desiree, nee, op de site kan dat helaas niet. Wel leuk als je het wilt delen in de community! https://www.facebook.com/groups/103369656941702/

Primaire Sidebar

Saskia

Saskia van Blij Suikervrij, een vrolijke foodblog over gezond eten zonder geraffineerde suiker. Bomvol suikervrije recepten
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Hi!

Ik ben Saskia. Sociaal psycholoog, ex-kookboekauteur, online trainer & coach. Ik help zelfbewuste vrouwen via Blij Dieetvrij breken met eetbuien en emotie eten, zodat ze zich vrij voelen van obsessieve gedachten rondom eten, en aandacht kunnen besteden aan datgene waar ze écht gelukkig van worden in hun leven. Want zelf eet ik al jaren niet meer suikervrij, met een hele goede reden… Lees verder

Thuiskomen in jouw lijf

Mijn hardcover kookboek Zoet!

Bestel het kookboek van Blij Suikervrij hier!

Copyright © 2023 · Blijsuikervrij.nl ·

  • Betaalmethoden
  • Privacy Policy
  • Algemene voorwaarden
  • Disclaimer
  • Contact