Het is zomers warm, en zonder dat je het door hebt vraagt je lichaam om wat extra vocht. Heb jij het door als je dorst hebt? Ik niet hoor… Ik heb dan meestal het gevoel dat ik trek heb. En als ik niet goed oplet, betekent dit dat ik ga eten in plaats van drinken. Om dat te voorkomen maakte ik gisteren spontaan dit lekkere sapje voor mij en mijn peuter. Een echte green cleanser, vol met hydraterende groentjes. (Oh ja, en een hele zoete nectarine!)
Ben je benieuwd waarom dit sapje zo goed hydrateert? Er gaat maar liefst een hele komkommer in. Ik vind dat altijd heerlijk voor de frisheid. En om het geheel nog eens wat extra groentjes-kracht te geven gebruikte ik ook bleekselderij en een kropje romaine sla. Want je hoeft echt niet altijd spinazie in huis te hebben, om een lekker groen sapje te maken! Ook romaine sla (ookwel bindsla, of romaanse sla, little gem, etc.) is zeer rijk aan vitamines en mineralen…
Je kunt er in dit sapje voor kiezen om één of twee rijpe nectarines te gebruiken. Als je wel wat groentesap gewend bent, is één misschien genoeg, maar hou je juist van extra zoet, gebruik er dan vooral twee!
Green Cleanser Juice
voor 2 glazen
- 1 komkommer
- 1 kropje romaine sla
- 2 stengels bleekselderij
- 1-2 rijpe nectarines, naar smaak
Was alle ingrediënten goed en haal de pit uit de nectarine. Juice dan alle ingrediënten en roer het sap even goed door. Het sapje is het lekkerst als alle ingrediënten, behalve de nectarine, lekker koud uit de koelkast komen. Is dit niet zo, dan kun je altijd een ijsklontje toevoegen!
Maak jij ook groene sapjes voor je peuter of kleuter? En wat is zijn of haar favoriet? Ik ben benieuwd! Laat vooral jouw reactie achter bij de comments of tag mij op social media met #blijsuikervrij.
