Heerlijk, zo’n groene smoothie tussendoor. Op de verdwaalde dag dat ik thuis aan het werk ben en ik even een pick-me-up zoek, werkt een groene smoothie altijd. Toen ik startte met de smoothies deed ik er eigenlijk altijd standaard banaan in. Lekker zoet. Zo zoet, dat de smaak van groente ook wel ver te zoeken is. Maar ik moet toegeven dat de smaak van verse groentjes heerlijk kan zijn. En dat bewijst deze groene smoothie met wortel en peer… Even snel blenden voor een goede boost vitaminen!
Meer (groene) smoothie inspiratie nodig? Kijk vooral bij mijn andere smoothie recepten.
Wortel & Peer Groene Smoothie
- 150 ml water
- een flinke hand verse spinazie
- 2 gehakte wortels
- 1 lekkere zoete Conférence peer
- sap van een halve citroen
Blend alle ingrediënten samen in een blender. Start op lage snelheid, zodat de wortels goed fijn gemalen kunnen worden. De smoothie is het lekkerst als je hem direct opdrinkt. Ben je wat langzaam, zul je misschien even moeten roeren…
Op je gezondheid!
[…] groene smoothie met wortel, zoals die van Saskia van Blij Suikervrij, had ik nog niet eerder voorbij zien komen. Jij […]