• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Blij Suikervrij

Suikervrije recepten, mindset programma's en meer!

  • Home
  • Recepten
    • Recepten Index
    • Vegan
    • Ontbijten
    • Tussendoortjes
    • Brood & Crackers
    • Lunchen
    • Salades
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Drinken
    • Baby & Peuter
    • Desserts
  • Shop
  • Over mij
  • Gratis
  • Blij Dieetvrij

Havermout met Kokosmelk & Banaan

24 november 2013

Havermout met Kokosmelk & Banaan

Als je in het weekend gaat sporten kun je uiteraard niet lang teren op een groene smoothie, en zoek je een ontbijt dat je boordevol energie geeft. Nou die hebben we ook gevonden! Het is een simpele havermout met kokosmelk, vol calorieën uit gezonde vetten en natuurlijke suikers.

De banaan is het perfecte fruit om op te sporten, omdat het vol zit met goede koolhydraten die je lichaam snelle energie geven. Onderzoek heeft zelfs aangetoond dat bananen je helpen om depressie tegen te gaan en je een goed humeur geven, door een combinatie van gezonde koolhydraten en het essentiële aminozuur tryptofaan.

Walnoten zitten daarnaast vol omega 3 vetzuren, die het cholesterol gehalte van je bloed verlagen. Per 100 gram bevatten de noten ook zo’n 14 gram eiwitten en zo’n 8 gram vezels. Vandaar dat de noten je snel een verzadigd gevoel geven. De noten zijn rijk aan de essentiële mineralen calcium, magnesium en zelfs melatonine. Melatonine is een stof die zeer belangrijk is voor een goede nachtrust, en deze is uiteraard weer essentieel voor goede sportprestaties.

Je kunt de havermout ook met water maken, maar de kokosmelk die wij in het recept gebruiken geeft uiteraard weer extra energie en maakt het geheel lekker romig.

Havermout met Kokosmelk & Banaan

voor 2 personen

  • 150 gram havermout
  • 1 blikje kokosmelk à 250 ml (kies een suikervrij merk!)
  • scheutje water
  • 2 handjes walnoten
  • 1 banaan, in plakjes
  • 2 Medjool dadels, in stukjes
  • 1-2 eetlepels lijnzaad
  • snufje kaneel

Doe de havermout en kokosmelk in een pannetje en breng aan de kook. Laat een aantal minuten pruttelen, en als het te droog wordt, voeg een scheutje water toe. Hak ondertussen de banaan in plakjes en de Medjool dadels in stukjes.

Roer de kaneel en lijnzaad door de havermout en haal de pan van het vuur. Serveer de havermout met de walnoten, banaan en dadels. De havermout is het lekkerst als het nog een beetje warm is. Maar je kunt de havermout ook verpakken in een plastic bakje en het meenemen naar het sportveld/de sportschool voor een snelle hap!

Mmm, kom maar op met die work-out!

Share on facebook
Facebook
0
Share on pinterest
Pinterest
0
Share on google
Google
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on print
Print

Gerelateerde berichten

Gebakken Havermout met Banaan en BosbessenGebakken Havermout met Banaan en Bosbessen Havermout met Appel en KaneelHeerlijke havermout met appel en kaneel Overnight Oats met KokosmelkOvernight Oats met Kokosmelk Zomerse Half-baked Oats met Nectarine & BosbessenZomerse Half-baked Oats met Nectarine & Bosbessen

Categorie: Suikervrij Ontbijten, Vegan Tags: banaan, dadels, havermout, havermout met kokosmelk, kaneel, kokosmelk, lijnzaad, natuurlijke suikers, suikervrij ontbijt, vegan, walnoten

Vorig bericht: « Havermout Pancakes met Spelt en Banaan
Volgend bericht: Simpele Lijnzaad & Amandelmeel Crackers »

Bestel jouw journal!

Primaire Sidebar

Saskia

Saskia van Blij Suikervrij, een vrolijke foodblog over gezond eten zonder geraffineerde suiker. Bomvol suikervrije recepten
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Hi!

Ik ben Saskia. Sociaal psycholoog, ex-kookboekauteur, online trainer & coach. Ik help zelfbewuste vrouwen via Blij Dieetvrij breken met eetbuien en emotie eten, zodat ze zich vrij voelen van obsessieve gedachten rondom eten, en aandacht kunnen besteden aan datgene waar ze écht gelukkig van worden in hun leven. Want zelf eet ik al jaren niet meer suikervrij, met een hele goede reden… Lees verder

Thuiskomen in jouw lijf

Mijn hardcover kookboek Zoet!

Bestel het kookboek van Blij Suikervrij hier!

Copyright © 2023 · Blijsuikervrij.nl ·

  • Betaalmethoden
  • Privacy Policy
  • Algemene voorwaarden
  • Disclaimer
  • Contact