• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar

Blij Suikervrij

Suikervrije recepten, mindset programma's en meer!

  • Home
  • Recepten
    • Recepten Index
    • Vegan
    • Ontbijten
    • Tussendoortjes
    • Brood & Crackers
    • Lunchen
    • Salades
    • Soepen
    • Hoofdgerechten
    • Drinken
    • Baby & Peuter
    • Desserts
  • Shop
  • Over mij
  • Gratis
  • Blij Dieetvrij

Hazelnoten bliss balls met eiwitpoeder (vegan)

28 februari 2018 2 Reacties

Chocolade cravings? Versla ze met deze bliss balls met eiwitpoeder

Chocolade cravings? Die komen soms gewoon door een tekort aan magnesium. Dat weten jullie allemaal wel, toch? Maar zo nu en dan is het net zo lekker om er een beetje aan toe te geven. Ik maakte daarom laatst deze fijne vegan chocolade bliss balls met eiwitpoeder en hazelnoten. Zo hebben ze weinig impact op jouw bloedsuikerspiegel, maar voelt het toch een beetje als een (gezonde) traktatie. Oh, en ze zijn niet superzoet, maar net zoet genoeg om er goed van te kunnen snoepen!

Ik maakte ze toevallig op een “mamadag”, trouwens. En terwijl ik mooie balletjes stond te draaien maakt mijn peuter er een soort rupsjes van. Samen gezellig lekkers maken! Ronde balletjes draaien is wat lastiger dan gewoon een soort lange rolletjes op deze leeftijd. 🙂 Wat een feestje. Hij vond ze zo lekker, dat hij “mmmm” geluidjes maakte.

Qua eiwitpoeder kun je uiteraard een versie kiezen naar wens, maar ik gebruikte zelf een ongezoete pure eiwitpoeder van amandelen. Veel eiwitpoeders bevatten stevia, of smaakjes, en dat zou ik in dit recept niet per se aanraden, want dat beïnvloedt immers de smaak!

Chocolade cravings? Versla ze met deze bliss balls met eiwitpoeder

Hazelnoten bliss balls met eiwitpoeder & cacao

Bereidingstijd: 10 min.

Benodigdheden: keukenmachine met S-mes

Voor ongeveer 20 bliss balls

  • 50 g hazelnoten
  • 100 g pecannoten (of walnoten)
  • 100 g (verse) dadels, die uit een kartonnen doosje (die zijn lekker zacht en smeuig, maar niet extra gezoet. Zijn die van jou wat droog, week ze dan eerst even kort in een kommetje water en laat goed uitlekken)
  • 2 el rauwe cacaopoeder
  • 40 g amandel proteïne
  • 1/2 tl vanillepoeder (of vanille extract, maar check of deze suikervrij is)
  • een klein scheutje plantaardige melk (ik gebruikte havermelk)
  • 6 el hazelnootmeel (fijngemalen hazelnoten, of gebruik amandelmeel of kokosschaafsel)
Instructies

Meng de hazelnoten en pecannoten in de keukenmachine en vermaal ze tot een fijne poeder. Ontpit de dadels, en voeg deze toe. Laat de machine goed draaien. Voeg dan de cacao, amandel proteine en vanille toe. Zet de machine aan en voeg een klein scheutje plantaardige melk toe, net genoeg zodat het geheel goed aan elkaar kleeft en je er balletjes van kunt draaien.

Rol de balletjes in een coating van hazelnootmeel, voor een echte fijne hazelnootsmaak, of gebruik een andere coating naar wens!

Tijd om te smullen!

Meer lekkere tussendoortjes vindt je uiteraard in mijn kookboek Blij Suikervrij Zoet!

Share on facebook
Facebook
0
Share on pinterest
Pinterest
0
Share on google
Google
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on print
Print

Gerelateerde berichten

Hennepzaad Fudge Bonbons met Carobe poederHennepzaad Fudge Bonbons met Carobe poeder Suikervrije bonbons met Dadels, Cacao & AmandelenSuikervrije Bonbons van Dadels, Amandelen & Cacao Roze Bon-bons met Bietjes, Kokos en AcaiRoze Bon-bons met Bietjes, Kokos en Acai Chocolade Truffels van Avocado & DadelsChocolade Truffels van Avocado & Dadels

Categorie: Bliss Balls, Suikervrije Tussendoortjes Tags: amandel eiwit poeder, amandel proteine, bliss balls, cacaopoeder, dadels, eiwitpoeder, eiwitten, hazelnootmeel, hazelnoten, na het sporten, pecannoten, rauwe, raw vegan, snack, sport, vanillepoeder, vegan

Vorig bericht: « Doe ook eens iets liefs voor jezelf!
Volgend bericht: Géén Boeuf Bourguignon, maar Vega Portobello Bourguignon »

Lees Interacties

Bestel jouw journal!

Reacties

  1. Yvette zegt

    9 maart 2018 om 9:42 pm

    Hoe lang kun je dit soort balletjes bewaren? In of buiten de koelkast?

    Ik heb een variant gemaakt zonder de poeders (op de cacao na natuurlijk!) en met water ipv melk. Erg lekker! Bedankt voor de inspiratie

    Beantwoorden
    • Saskia zegt

      11 maart 2018 om 3:48 pm

      Hallo Yvette, ongeveer een weekje in de koelkast. Geen dank, uiteraard! 😉

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Saskia

Saskia van Blij Suikervrij, een vrolijke foodblog over gezond eten zonder geraffineerde suiker. Bomvol suikervrije recepten
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

Hi!

Ik ben Saskia. Sociaal psycholoog, ex-kookboekauteur, online trainer & coach. Ik help zelfbewuste vrouwen via Blij Dieetvrij breken met eetbuien en emotie eten, zodat ze zich vrij voelen van obsessieve gedachten rondom eten, en aandacht kunnen besteden aan datgene waar ze écht gelukkig van worden in hun leven. Want zelf eet ik al jaren niet meer suikervrij, met een hele goede reden… Lees verder

Thuiskomen in jouw lijf

Mijn hardcover kookboek Zoet!

Bestel het kookboek van Blij Suikervrij hier!

Copyright © 2023 · Blijsuikervrij.nl ·

  • Betaalmethoden
  • Privacy Policy
  • Algemene voorwaarden
  • Disclaimer
  • Contact