Een gezonde balans vinden doe je door regelmatig even in te checken bij jezelf. Door even stil te ...
feta
Knapperige lente salade met groene asperges
Ieder jaar, als de zon zich in het voorjaar plots weer laat zien, krijg ik spontaan zin in salade. ...
Volkoren Spelt Couscous met Pompoen, Feta & Spinazie
Kijk, couscous is eigenlijk een bewerkt graan. En helemaal de standaard witte variant kan een impact ...
Mediterraanse Kikkererwten Pastasalade met Courgette
Dit is weer zo'n lekkere snelle maaltijdsalade, die je ook prima in je vakantiehuis of op de camping ...
Rucola Salade met Watermeloen, Feta & Hazelnoten
Ultieme zomerfruit? Watermeloen! Daarmee waan je je toch direct op een tropisch eiland? Helaas werk ...
Spelt Salade met Kikkererwten & Feta
Geïnspireerd op de Griekse salade, maakte ik deze spelt salade met kikkererwten en feta. Hij is ...
Spinazie, Broccoli & Pesto Soep met Feta
Hallo zaterdag! Vandaag geef ik jullie weer een kijkje op mijn lunch-bordje! Ik vind zo'n glaasje ...
Rauwe Broccoli, Pecannoten & Zwarte Linzen Salade
Dit is wat ik zou noemen: een goede restjeslunch. Het rauwe broccoli, pecannoten en zwarte linzen ...
Spelt Pasta met Courgette & Zonnebloempitten Pesto
Gewoon een lekkere volkoren speltpasta, maar dan met een wel hele bijzondere pesto: een spinazie ...
Sla Wraps met Avocado, Aardbeien & Feta
Met de zon in m'n bol maakte ik deze kleurrijke lunch. Mooie blaadjes Romaine sla, die een soort ...